３時について
日常に溶け込むお菓子。
厳選した材料で、素材を大切に、丁寧に作っています。
「3時のおやつ」ってウキウキ、ワクワクしたり、心が落ち着いたり、、、
3時のお菓子は，そんな風に食べた人がほっとくつろぐ瞬間が訪れると嬉しいなと思って作っています。
自分にも大切な人にも、食べたいな。食べてもらいたいな。と思ってもらえたら嬉しいです。
材料
「3時」で使用する材料は、できるだけ国産や良品を使用しています。
フレッシュなバニラビーンズや発酵バターなど素材にこだわり、口に入れた時にふわっと香り高いお菓子を目指しています。
砂糖は、ミネラルと風味のある素焚糖や黒糖、三温糖を主に使用していますので、優しい甘さです。
チーズケーキの底のグラハムクッキーや、パウンドケーキに入れるジャムも自家製です。
家族のために作るような気持ちで（実際に２人の子どもたちも３時のおやつを食べています^^）丁寧に、愛情をこめて作っています。
